O açúcar mascavo possui cor marrom que caracteriza a forma mais bruta do produto. A cor se deve ao fato de não ter passado pelo processo de refinamento, o que faz preservar suas vitaminas e minerais. Ele é mais saudável comparado aos demais, sendo recomendado para as pessoas que buscam uma dieta equilibrada.
O açúcar mascavo possui cor marrom que caracteriza a forma mais bruta do produto. A cor se deve ao fato de não ter passado pelo processo de refinamento, o que faz preservar suas vitaminas e minerais. Ele é mais saudável comparado aos demais, sendo recomendado para as pessoas que buscam uma dieta equilibrada.